В конце центральной аллеи, идущей от дворца расположен замечательный памятник русской садово-парковой архитектуры - павильон Эрмитаж. Павильон построен в период с 1744 по 1756 г. В его создании принимали участие архитекторы А.В.Квасов, С.И.Чевакинский и В.В.Растрелли. Он был сооружен для императрицы Елизаветы, которая принимала здесь вельмож из избранного круга придворного общества, устраивала торжественные обеды для знатных иностранных гостей. Особенностью эрмитажных приемов являлось отсутствие слуг: из подвального помещения при помощи канатов и деревянных воротов через проемы раздвижного пола в зал подавали столы с полной сервировкой.
Ярко окрашенный фасад с множеством белых колонн (64 колонны по окружности здания) покрыт лепными украшениями в виде гирлянд, масок, раковин. Богатая декоративная отделка, яркое сочетание золотого, белого и лазоревого цветов фасада, общий характер парадности объединяют Эрмитаж с Екатерининским дворцом.